★ アヒージョ ★

音楽提供：www.bensound.com

★ 動　画　紹　介 ★

あんかけ焼きそば
「孫と楽しむ料理」ｼﾘｰｽﾞ第8弾。今回は「あんかけ焼きそば」です。
お弁当
毎日のお弁当作り。ストウヴを使って、ふっくらごはんお弁当。
桜もち
「孫と楽しむ料理」ｼﾘｰｽﾞ第7弾。今回は「桜もち」です。
おでん
北海道産「雪の下大根」を使って、おでんを作ってみます。
恵方巻
「孫と楽しむ料理」ｼﾘｰｽﾞ第6弾。今回は「恵方巻」に挑戦。
おせち料理
「孫と楽しむ料理」ｼﾘｰｽﾞ第5弾。今回は「おせち料理」に挑戦。
紅白なます
優しい甘みの紅白なます。大根とニンジンをせん切りスライサーで簡単にせん切りに。
煮込みハンバーグ
「孫と楽しむ料理」ｼﾘｰｽﾞ第4弾。「煮込みハンバーグ」。美味しくな～れ。
蒸篭で蒸し寿司
蒸篭を使って～あったか蒸し寿司。寒い時にもお薦め。
鶏肉のザンギ
鶏肉のザンギを、すりおろしリンゴソースで。ザンギとはから揚げのこと。
和風おかかピクルス
残ったスイカの皮を使って、和風おかかピクルスを作ってみる。
大根の梅チーズ和え
包丁いらずで簡単！ せん切り大根の梅クリチ和え。
人参と緑茶の炊き込みご飯
ストウブで炊く!　まるごと人参と緑茶の炊き込みご飯。
無水野菜のXO醤ソース
お酒が進む！　ｽﾄｳﾌﾞで作る無水野菜のXO醤ｿｰｽ。
紹興酒･XO醤･マヨネーズ
手作り皮の棒餃子
パスタマシーンで餃子の皮を孫といっしょに、楽しく手作り。
オニオンドレッシング
手作りのオニオンドレッシングでサラダをいただきます。
アヒージョ
オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ、スペインの料理です。
ポテサラ餃子
ポテトサラダを餃子の皮に包んで、普通の餃子のように焼いてみる。
いかの生姜焼き
いかの丸焼き。生姜醤油のタレで。
孫と楽しむ料理
「手作り生パスタdeミートソース」。パスタマシーンで孫と楽しむ。
広　告　動　画
親子丼
ふわとろ親子丼
がごめ昆布白だしつゆ・根昆布醤油
函館食材
函館粗挽海塩・がごめ昆布白だしつゆ・がごめオニオンドレッシング
サプリメント
函館産がごめ昆布100%使用・がごめフコイダンカプセル

料理ピックアップ

蒸し餃子

焼き餃子・水餃子と食べ方は色々ありますが、たまには蒸し餃子などいかがでしょうか。ほうれん草とホタテであっさり仕上げ、栄養価も満点です。

うなぎのパレード

うなぎの上に、きうり・みょうが・チーズを乗せて、鉄板玉子とじの上に並べました。ミニトマト・三つ葉も加えて、彩り豊かな一品です。題して「うなぎのパレード」。

カニかまの焼きビーフン

焼きビーフンには豚肉が付き物ですが、カニかまであっさり味に仕上げてみました。ダシの基本は鶏ガラスープで、キクラゲ、人参、キャベツにピーマンと、具材は豊富です。

牛の昆布じめ

出ましたステーキ！ 味付けは色々あれど、昆布の和風テイストでいってみましょう。ステーキハウスにも負けません。肉にしっかりと昆布の旨味がのり、おつまみ、おもてなしにもおすすめです！ 　

春野菜の肉巻き

旬の野菜を豚肉で巻いて、炒める、揚げると色々ありますが、ここは蒸籠で蒸してみましょう。春キャベツ・新タマネギも美味しいですが、やっぱりアスパラが一番かな。

鯖のカレームニエル

生鯖にカレーパウダー振りかけ、フライパンで蒸し焼きにします。通常の塩焼きとは違った味わいで、ご飯のおかずとして、お酒のお供としても最適です。

うなぎ卵丼ご飯

うな丼ならぬ「うなぎ卵丼ご飯」。うなぎだけの味に飽きた時は、かつ丼風にとろとろ卵をうなぎの蒲焼きにからませ、少し薄めたタレで美味しくいただきます。

鶏そぼろ炒めご飯

鶏のひき肉でケチャップライスです。上に鶏そぼろとスクランブル玉子をかけて、味の変化を楽しみます。きっとキッズも大喜び。