★ 人参と緑茶の炊き込みご飯 ★

★ 動　画　紹　介 ★

あんかけ焼きそば
「孫と楽しむ料理」ｼﾘｰｽﾞ第8弾。今回は「あんかけ焼きそば」です。
お弁当
毎日のお弁当作り。ストウヴを使って、ふっくらごはんお弁当。
桜もち
「孫と楽しむ料理」ｼﾘｰｽﾞ第7弾。今回は「桜もち」です。
おでん
北海道産「雪の下大根」を使って、おでんを作ってみます。
恵方巻
「孫と楽しむ料理」ｼﾘｰｽﾞ第6弾。今回は「恵方巻」に挑戦。
おせち料理
「孫と楽しむ料理」ｼﾘｰｽﾞ第5弾。今回は「おせち料理」に挑戦。
紅白なます
優しい甘みの紅白なます。大根とニンジンをせん切りスライサーで簡単にせん切りに。
煮込みハンバーグ
「孫と楽しむ料理」ｼﾘｰｽﾞ第4弾。「煮込みハンバーグ」。美味しくな～れ。
蒸篭で蒸し寿司
蒸篭を使って～あったか蒸し寿司。寒い時にもお薦め。
鶏肉のザンギ
鶏肉のザンギを、すりおろしリンゴソースで。ザンギとはから揚げのこと。
和風おかかピクルス
残ったスイカの皮を使って、和風おかかピクルスを作ってみる。
大根の梅チーズ和え
包丁いらずで簡単！ せん切り大根の梅クリチ和え。
人参と緑茶の炊き込みご飯
ストウブで炊く!　まるごと人参と緑茶の炊き込みご飯。
無水野菜のXO醤ソース
お酒が進む！　ｽﾄｳﾌﾞで作る無水野菜のXO醤ｿｰｽ。
紹興酒･XO醤･マヨネーズ
手作り皮の棒餃子
パスタマシーンで餃子の皮を孫といっしょに、楽しく手作り。
オニオンドレッシング
手作りのオニオンドレッシングでサラダをいただきます。
アヒージョ
オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ、スペインの料理です。
ポテサラ餃子
ポテトサラダを餃子の皮に包んで、普通の餃子のように焼いてみる。
いかの生姜焼き
いかの丸焼き。生姜醤油のタレで。
孫と楽しむ料理
「手作り生パスタdeミートソース」。パスタマシーンで孫と楽しむ。
広　告　動　画
親子丼
ふわとろ親子丼
がごめ昆布白だしつゆ・根昆布醤油
函館食材
函館粗挽海塩・がごめ昆布白だしつゆ・がごめオニオンドレッシング
サプリメント
函館産がごめ昆布100%使用・がごめフコイダンカプセル

料理ピックアップ

まだらのクリームパスタ

まだらとブロッコリーをソースで煮込み、スパゲティの具材にして炒めます。コンソメスープとマヨネーズも混ぜて奥行きのある味わいに。

竹の子炒めご飯

若竹煮の煮汁をベースに、竹の子とわかめ、青野菜を具材にしてご飯を炒めてみました。ちょっとベトついた炒めご飯で、あっさりリゾット風。山椒の香りも効かせて、珍しい一品です。

タラのトマトパッツァ

～北海道産タラを使って～タラのトマトパッツァ

鉄板焼きうどん

焼きうどんを鉄板皿でいただきます。鶏ガラスープと醤油ベースの味付けで、卵を鉄板横に焼きつけて、かつお節と紅生姜を上にかけ熱々がたまりません。

マグロ巻き炒めご飯

マグロの巻き寿司をお店で買ってきて、消費期限が過ぎてしまった時に便利です。使う材料は、買ってきたマグロの巻き寿司のみ。付け合わせの生姜も同時に炒めます。すりおろし生姜も少々必要かもしれません。

肉詰めししとう揚げ

ピーマンの肉詰めがあるのなら、ししとうの肉詰めがあってもいいのではないか。ということで、ししとうにハンバーグの肉を詰めて、フライにしてみました。

甘エビのサラダ

～北海道羽幌産甘エビを使って～甘エビのサラダ

牛肉とｲﾝｹﾞﾝの炒めもの

牛肉をインゲンといっしょに炒めます。ニンニクたっぷり、スタミナたっぷり。味付けいろいろ。市販のタレを使ってみました。