五目ぶっかけうどん
茹でて冷ましたうどんに、たくさんの具材をのっけます。栄養たっぷり彩り鮮やか。かつおのだし汁で生姜を添えて、食事としてもビールのおつまみとしても、その日の気分でどちらでも。

あんかけスパゲティ
名古屋名物あんかけスパゲティに挑戦！ トッピングは豪華にトンカツを乗せてみました。トマトベースのとろとろアンでピリリとスパイシーなソースが刺激的です。

明太子パスタ
みなさん大好き明太子パスタ。明太子とパスタの組み合わせは色々ありますが、クリーム系でいってみます。牛乳とナマクリーム、おまけにマヨネーズも加えてみたり、とにかくクリーミーな仕上がりです。

鯖缶のワンタン揚げ
鯖の水煮缶と玉ねぎを餃子のあんのように捏ねて、ワンタンの皮に包んで油で揚げてみました。ポン酢しょう油につけて食べるもよし、そのままでも、もちろんＯＫ！ ビールのおつまみにも最高です。

SPAMの炒めご飯
日本ではまだ歴史の浅いSPAMを使用した炒めご飯です。豚肉１００％で、挽き肉にスパイスを練り合わせて加熱調理した缶詰で、おいしさ抜群です。

かれいの唐揚げ
かれいの食べ方としては、煮付けの次に人気のある食べ方ではないかと思います。背の部分を開いて両面に片栗粉を付けて姿揚げにしました。

ゴーヤとSPAMの炒め物
ゴーヤとSPAMをバターで炒め、コンソメを隠し味に粉チーズをかけて、スクランブルエッグを添え、洋風ゴーヤチャンプルといった感じです。